- Y) d G0 Q' ~; F馋猫又来咯~~~~~~~~~~! / }) B' V! U. p7 I今天端上一盘小炒《彩翼翻飞》请诸君品尝!& f! P2 H- D6 d2 z$ R. Y
材料:鸡翼6件、洋葱半个、尖椒两支、蒜头、生姜、香菜若干 4 N) e, R8 B5 F `" F过程:1 R ?! m! g& p4 k% s- p
1、鸡翼一开三块洗净沥干水(为保持爽滑口感没过沸水),再用生粉、生抽腌制十几分钟待用;- ?# u! f# V W5 J5 r
2、洋葱切片、尖椒斜刀切段、蒜头切片、香菜切段儿' T7 W' s. W5 d% o
3、油锅半热时,下鸡翼翻炒至7成熟,加鸡汤调文火炖十分钟至9成熟; a& X I* z6 N8 d4 m/ Q6 Z. E9 ^ N4、洋葱等配料入锅和鸡翼一起翻炒到洋葱变软、蒜片飘香即可出锅。