【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- V% i  d, E- d  N, y( s1 d青椒香芹小牛肉

1 u, E9 g$ t" Y+ I$ X$ P  ]7 q3 X- \0 A油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

1 z0 U; g; z$ o7 C- }  c4 \- O4 i龙骨苦瓜汤
3 Q. @' U" R& z. t' E0 O2 j# U
; |& f( I. k! W0 ?( c  S( Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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4 L, t4 h* l) O8 o美味鲫鱼



3 S5 k) p% T" R7 p. \

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
' r: K3 J( h1 W" O: Q, p, R" `, d5 w
8 }7 d2 @) ^0 u, g油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
2 w9 g9 g# Q$ ^  H( I# h+ F& u6 mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# l0 ^  o4 n2 F# K% Y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 C  e. g6 x# I, g- b! O# x' ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ B- R8 P0 m9 w方法：
6 w- L1 A* s. l8 A! L9 C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! w8 B6 D5 k" X9 ^' h       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 i, g% M( y3 ?. t- w6 ]. v

! [# f! q/ R* f0 N. l& h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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3 L2 Z  `! g! {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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