【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* K* \% {' S8 ]; I9 u+ T: A7 j& t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ o# i) G- W6 w$ S' v5 c, l油渣香麦

( Z$ V& k$ d0 q0 H# u' P% p8 z: n芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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# N. n+ \7 [& }2 o  m+ j5 J龙骨苦瓜汤
2 a% S2 m: a' W
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. Q2 w7 F0 D2 l3 S9 U美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 x/ B  F7 v; g4 u' Q青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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0 S( q+ W+ U3 \1 j8 G% }4 D3 M/ H6 @芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
# p5 k# V6 `+ MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) u8 q0 ]; g3 }5 J" P/ [
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3 L& ?7 ]; M& D7 }6 v1 d5 _* A5 q8 X原来亲也是高手

xxiuzi

7 u+ D: [5 M+ d5 `+ Y; G2 s- Q
( T# Q8 M" R3 N! o2 X4 r5 i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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' P: x9 }& y/ f! ?/ ^方法：
" A% `6 D( Q* s; m, [       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& i  B& W) A) s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% t; E3 z0 S, N) N0 t4 J2 [3 d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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