【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 N! L$ E. F0 I青椒香芹小牛肉
( l3 n, u) F0 O7 G. o+ I7 E
) l2 d& o6 ]3 M: a- D油渣香麦
( a! |- f5 r9 N! }
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
* b  q) f) f0 ^! _* D
龙骨苦瓜汤
( d5 p9 ?% o  V8 w5 `
# Q. i+ k: E/ A0 C$ m' @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) n9 p6 ^" x" I) M
+ J8 g% R* s2 R; j7 U! ]美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) h8 @- }5 v/ P) ]2 o  _- a- W( R$ U- e
1 G5 a# P: v# [; K3 _! ~; X* [油渣香麦

$ r9 E3 V8 S/ l% L- G5 R) w芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
  u. V5 A! [. j7 G' F/ D2 q( x. d; G+ x" DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 Y/ H: d& t( I6 B; S: W, s5 ~
8 j$ K( ?7 V2 g2 `6 Q" N
原来亲也是高手

xxiuzi

4 ^5 j6 n* K4 C" G8 C% |
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

) O' p5 ^# T( m

/ p5 K9 \. [6 H# {选料：
# |# V" @' r* e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# C0 v5 _( a1 L7 O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
  o/ ?" R+ A- P' s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, z) C- Y( w! r5 ?! a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 [# j; Q4 y! R$ Z% r6 q3 r; H       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. S# W" U( s% t+ @) A7 w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" t2 g$ J, A/ }* N1 k
; K4 u2 ^. ~0 ~' F
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

# W* Q& o! s  G

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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