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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' k# B. b! i& S& v% Z1 f

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
& E' g( E: {- x3 I: s
% [, j( Q# q8 L, i5 U- ]$ g3 ^: X
* G( S3 k; U# P' v# n; y
( k6 o5 }# \5 k8 E毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃0 q; t3 i3 I$ S  z- k  S
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  # e; u- `9 W  ?
; Q& d4 J/ x3 D: J$ v3 |8 v
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!$ j# k: G8 _% Z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
4 s1 u( @0 I6 x+ W$ i, c% _+ E0 a也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
' f. E- A% n. W* {豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

( `6 {$ k' Z$ Z8 ^" w* e9 D终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
2 ]. `8 F& Y) c0 _3 u* g  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
0 m  k8 J3 z2 A8 P  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
) ^# Q; b. O% A: X: P& m# r
- ~8 X$ f2 D! O0 J9 d% Y% g& [' \$ E西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ y* q4 A. D8 v/ f% R+ N
' `# [' `% J, vhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ f) M3 }( B9 s  I% g
- w# x. B, I, F* @
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

. a7 e$ ]) x: q) O) s8 H' n6 {, n0 a" o2 _; c* M

/ J$ O2 m. c6 l
6 o) S- I1 ~( Y+ @) E亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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