|
+ A( q( z6 s- l3 F
1、萝卜蜂蜜饮
8 |" k* f. R# x# _6 `0 H4 [1 u
7 B3 v7 s+ M! G7 V将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。$ F# z3 l9 ~$ [* v G0 T+ T4 w0 X
; V, O) r3 m6 H* A2 O0 [$ C7 a5 o- q: l; q% u+ z/ X5 N
2、百合蜜/ C; ?' _9 j* n
2 }1 W* l, B3 ?- z将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。+ N6 H4 Z) h' F
- c) m6 K K/ h: k. t
$ J6 I. q9 [; Z6 w% r! B3、雪梨炖冰糖
3 m g. w0 `) w6 w/ a2 i) w+ ]# T0 h2 ]# J# I$ i z
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
$ T* U L% X: U- R* f4 X' s! E1 u2 a' v# F3 f, K
" _9 |$ |* G' r& Q/ c/ j. u
4、鲜梨贝母. {* w2 r+ G+ J p. m
r# b5 N% p3 g
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。% M7 X1 _4 M# s, w; n/ i# l
$ U+ A8 ?! R! q7 ]+ L* i
5 @/ o1 `; H3 ^+ E8 w' ~- @/ \8 g5、红糖姜枣汤
A$ H7 P s Y$ h' y+ M
1 r8 B8 h2 u. p v# {红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
8 k. {& L: ?; E
4 @) ?0 J6 d0 v9 e$ }0 G' J5 y; t2 V+ g ?* T2 b; k! y. ~
6、荸荠百合羹+ a! s4 f5 r2 s' d& i" x7 u3 f- L7 O
|( O# V5 Z+ O将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。) c# K4 L4 g. U( M. w9 `0 I4 E+ c
9 X b# P' q) Y/ j. E: F
& [$ Q3 n3 Z% y: M9 E3 X' U' K T7、剑花猪肺汤
. ]$ \1 U: v# ?& v" `. Z. P8 V- w: K W/ l3 Q$ m
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
; l- G1 V- M6 L1 O6 O! Z$ k
; l( F1 {6 [# ]
# U9 E& m$ n- [) B3 G+ O8、丝瓜粥7 T0 L M" r0 S5 l7 ~
9 v& z; W& n1 E丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
, ]1 k2 W& H: M: V) k w- V' Y# Y+ u* _7 t; k
: G2 G2 O" _" k7 \# E, @# l5 O
# O/ L( ~; [5 a1 Q* v; ?" ~% c+ D
- h$ j7 U" J; E2 k% s2 n
$ v4 R& ~1 y" v' P! S4 F- Q/ }+ e, y& S, {# Q
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|