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黄瓜
+ m1 m' [9 f- F4 Q7 r) [4 e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
1 B$ D9 K) s% D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 t7 T0 J2 r4 B2 Z/ f. i; T
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韭菜
4 q3 j) I4 z w- s/ m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
7 \' g9 v2 v# h- ^2 ^: z$ \1 a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: N2 a' d+ _3 i* D/ g 椰菜 k4 K2 }4 {0 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! I0 k" k( z. F. Z( p" b
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芦笋# A( a" K- S$ H$ C' I' V4 n0 H6 Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. D2 g. ]4 Z* q2 W
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冬瓜% R9 ?$ {" c1 r. }( D8 G8 X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
k: V' C1 a, \1 L$ e e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 o2 y% i1 N; r; c. h6 m* R* D
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茄子
9 y7 q+ s) C' X: N1 T6 x% X4 H- b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# {/ c6 S+ b3 w3 p% ?
0 `& S/ l- }: r" h 扁豆# j e+ z: d- ^' M3 ~- f3 x- j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
3 d, S$ n4 o% m) A 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 U! K& T6 d) m% p2 w* t8 M6 D
& f/ U0 j* H6 p+ O' M& u5 Y; v 绿豆芽
4 H! _* F. } g 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; S+ q5 C. P8 r 紫菜9 J$ u4 g% A% b6 u
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 [# I* W- p$ ~( j+ u# o; [; [
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菠菜
! [+ }, p" R; s9 y" C9 d# T. d 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 Q3 i) U5 s R1 I- J+ t 西芹* i9 I- B* q1 C, l; i( M" E7 F& b
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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4 R6 ^6 `$ Y7 R6 O: g2 ~6 H6 \ 白菜$ R) L/ {8 }2 f2 x8 w& W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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