|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
R5 Z U& q" w- ]+ h3 |" U% F" ?" ] c2 A
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位9 s9 n" D! B0 P, A0 m4 c
9 ]) k- g4 ]$ u) F1甘蓝——天然胃菜8 o& }8 y9 l! K5 ?# z' D8 z& d
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 ; X0 d; b- L8 D3 }- G% s
2南瓜——排毒护胃( _9 x; b, q2 x) \
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
2 F2 c9 y8 v8 k
* i9 X% q' Z2 j5 O3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
! N" w5 Z2 U) c0 {《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
% S9 F: H$ g8 Q3 M) X3 N- u& k$ g 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
; u, n2 p. u9 c: i* ?5 g1 B得了胃病饮食上要注意以下11条原则: * ~- h" @! H$ q4 U. ~
5 p1 A+ d# o. W1 I- `/ E
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 " m) y) Y! Q. x8 q9 B4 {
X; F. k: W5 D" K, w2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
: O- H: t2 W, h, c' I. g& }5 Z9 D8 Q& i8 W
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 + j; g& k* {2 ~' [
# ^$ c/ A: _, f3 t4 ^4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
* v+ l+ t: O3 {, M% v. P$ ^: x, G' j: {' ?
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
* f/ y$ c2 t1 i+ a, j# Q" `: y- t& N, M; D+ L/ e3 r& m) v. l
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
* m- F, l; d5 B3 T# f5 o3 u% Q) \+ h( t3 ?- S
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 4 S `5 T* c" M0 t- `) D
: O, A- f) x$ M) W* k+ u8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 4 C) i& B7 L, A# g0 X4 A# m* z2 r
# n( t" j4 [$ v$ r8 r9 a z) S* f
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
9 {& d; m( K. F- M9 J, k K
5 ^% y K- w8 N* ?10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
; {( L2 T" n* k
" m* S+ H8 G( @& E11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 ; T c2 O7 v; ?1 v, r' j
8 e+ `$ S: v4 U$ D( ~7 H3 o6 A
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
+ Z( I0 v% A' E: O# @1 M" }+ Y/ H7 U1 [' g. y. g+ z! C" J
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
' s$ ?" P& l7 M, m& t3 |: O+ y6 @& u: b6 {
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 7 \4 C) f6 q4 R6 u' X h- h
& c; B% `: _8 O* `5 h* w6 ?D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
7 _: I' r- v; D$ W |
评分
-
查看全部评分
|