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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) |9 h" y" f4 N
主楼留作编辑菜谱用。' w, ?$ [3 B, K

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 I7 ~3 X2 @& t$ T
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: N) ?0 P2 [( M/ A3 D1 A+ q
2 b5 g. h4 @9 U7.烤牛肉串
5 ?3 ?0 |4 Y& }! I) o/ `  K
6 x9 K* F' K& N15.清煮鱼
7 x) G! i! c; I# w! h3 s% B$ B4 [& a' `( s7 P+ p
18.三味鱼% e' S' w6 F! L" O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 o: P8 V6 ^6 e7 @/ v
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 Z$ U- h# K0 |血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  g5 ^8 p0 H  F/ w# M% }
1、血虚体质的食谱
* z% I! x6 C. R* c6 H: k4 H2 |当归红茶仗" E) n5 w  `$ t, o6 L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* ~9 r6 X, V, ~! i' @9 J' h+ V5 M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: m4 d6 o$ Z4 h2 S# V5 j功效:补血养血,温暖肠胃。& h' U5 @( M2 ~0 t) W0 }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# H' i4 i. s6 _
2、桂圆红茶仗
2 {1 |. p: Q; ]* X6 f* h( N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* d) b  M) h& ~2 {4 w; e- y4 k  E制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: P4 M! ~8 d1 H0 G1 g  Y' @) A  z功效;补益气血,温暖肠胃。5 w( ?2 e& o* W# e/ M2 H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* l# C8 d. [) c
3、芝麻红枣茶
8 t- A$ [1 P7 g; [4 H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" [! ~: |9 a( |- D制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ ?# t: w( ?* d功效:补血明目,润肠通使。
. X: T% s+ w: e5 ?3 Q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 @/ s9 P' L' I6 ^: H
4、山杠决明子茶
/ H( d2 r0 K. p4 l0 n7 C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. |  R& G/ s8 T2 ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 {  v, q+ A# [6 F( p* h0 z& s' I
功效:消食通使,活血明目。
5 \+ f! [, A' @6 L* I2 n& Z4 I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 s" Z9 F4 ^1 t4 _0 A  o5、甘乌甘草茶, R. v: n3 v0 ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 c1 o5 _3 `5 p  z0 S, N! |制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- q; A% \( i* ]9 u
功效:润肺止咳,朴益精血。1 O  k4 \/ V5 k$ A* @0 k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) `1 a: k4 b, W" X( J
6、葡萄红枣茶
6 U; N" p% U4 E- @4 l5 X! A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; b: |5 V+ `1 p制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( r. i+ I/ Z% y" U/ T
功效:益气补血,滋阴养血。7 ^3 c, Y) [( g' U: O  t6 T- O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! E' N) r: b) ]1 E0 J
7、木耳红枣汤/ i9 P" \+ k3 z$ M6 N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  k2 a" u# r* j) S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 K0 v9 a+ g7 t' H, Q9 R功效:益气补血,滋阴养血。
$ R, _" O& }# h应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" b0 K7 w; T2 b# [! e
8、荔枝红枣羹
4 `; F& w; ^$ R3 D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 d6 {# x/ V/ B; f( q* U制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ z4 r, {. _: g% v
功效:补益气血,养血安神。
+ O9 i/ C2 r+ N5 y* S! Z7 g应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' G! e7 X7 C/ E
1 |! W' e2 V% d# X

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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