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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 \( j4 s7 @% s7 V主楼留作编辑菜谱用。
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! B( _5 l# l  n$ k' K' {; V+ i
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
4 m6 _4 ]5 o0 ?9 s% e. j
% M4 q6 v: g; K7.烤牛肉串" Q$ U6 ]$ x/ Y" ~3 H6 H2 k
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15.清煮鱼
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18.三味鱼! R$ R" x$ }4 u$ l" u2 `6 Z( l
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ K$ ]+ J5 Z+ @! b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ ~& x0 S; _; k. ]4 n- e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 N2 H+ B  B* B& y$ R& K0 Z1、血虚体质的食谱 / U4 q1 S% l9 h, _" N- ^; M9 p
当归红茶仗/ u( V( {5 i( o5 H& H' Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
; `2 L. B: a5 F% s制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* J) E# o1 H  u
功效:补血养血,温暖肠胃。$ e& E0 D' q- \* N$ o. q) v  M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 O; R0 }9 H$ N$ S" f) A) z: P+ D/ d
2、桂圆红茶仗- D2 C& U6 i& `" c( ]3 v5 _3 c4 }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* d3 }  I9 z9 _) u) g$ i) r/ p制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) |4 k- l- t& n0 P功效;补益气血,温暖肠胃。
9 y* D! |' W8 W( T应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- v0 e: {. R) G0 a. \& i
3、芝麻红枣茶; q* @1 x/ _! U* x  i0 J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& P: J. ^0 I' E. D2 _制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         . |+ w6 v+ Q. A
功效:补血明目,润肠通使。
: z6 F0 s! a/ G9 Z6 u; P' a4 H应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 A2 M* e$ J' N7 I5 Q/ b% i
4、山杠决明子茶
5 E0 d) d1 x: Z+ T9 g8 B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, z1 M8 G1 _. e1 k
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' e8 C* R1 C/ _功效:消食通使,活血明目。7 D8 d8 I: f; W; i$ a! }
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) G- ]0 d: z) j7 j8 f$ Z* j# e3 {
5、甘乌甘草茶
+ X8 T6 y8 T: j) ]; ^, ]( `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  d: ~! r( _; H3 \) ~( C/ ~; H
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  @3 W: H$ m+ z* s3 `! A) u
功效:润肺止咳,朴益精血。
# v; Z" \  |* a7 y: {) \6 H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. @+ H( ~2 _% T
6、葡萄红枣茶: u. L7 k: Q& |& `  R; `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: {4 E$ [# @' k3 k% q. H9 D: m制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% d* V9 ?/ W2 t8 I功效:益气补血,滋阴养血。4 [) X3 r- V2 ~) {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; C7 Y1 i- M" o! d/ Z' A1 w1 {1 L
7、木耳红枣汤
2 q2 r) C) L; v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
% y+ X5 s% X3 I2 r1 ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% ?- D6 a. b) m% ^$ n' p$ a3 f功效:益气补血,滋阴养血。
* F' W0 P7 ?( W! ^# {4 ~/ D7 }' s应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 Q$ A+ ~, o/ g! \/ v8、荔枝红枣羹5 o; E% O; N4 q6 T( D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 a& x9 c7 a% y0 U! I
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 Z0 F  S1 v. l# y$ X# {2 H
功效:补益气血,养血安神。
9 W/ a3 M- F& }$ i- h应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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