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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 t* {# l' A0 }& z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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7 K2 J- H; z4 F; e

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 Y# s6 q6 W/ d, G, k+ U
- v1 V9 c, |: s4 ?# M: r1 f7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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$ H2 s% D  r: B) w! D# n18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ P. X. K2 h9 P4 ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ N9 |( F' k# p6 W
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, V; m! \1 Q; J, n7 ?6 z
1、血虚体质的食谱
9 l% K7 @! J: e7 u2 y2 ~) g当归红茶仗: o5 w: ~( ]! |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 t* `* \0 T- [9 S
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  r: e; a+ g: ^. G
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 Q$ i) b- P' w, ?- m# p应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ H8 z, q, T8 F! \; \2、桂圆红茶仗4 w- t2 H# f* ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! R' t1 l! C# L/ l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 c; C* q  O/ G/ d+ L  N8 j; d5 Y
功效;补益气血,温暖肠胃。8 s3 `  r) B( G; n9 j3 X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 D# u  v6 q- g9 @" e7 L3 ], S3、芝麻红枣茶
4 f$ s8 Y7 b' D' f' x% S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 i3 ?- Z/ m# f6 b; a- }1 i2 ]1 n
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% k+ d% o! D% X+ Z5 X6 ^; Z功效:补血明目,润肠通使。% q3 a2 C; i1 J) \" K8 h  }; [2 R: ^
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: O5 O" ~! h) }! J. W' ~
4、山杠决明子茶
" U. I9 T: [" @) Z' M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 u- _+ p. \) k0 R$ `- [$ r4 u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 H$ @% _  ?. m. I
功效:消食通使,活血明目。
; t$ f, |: h0 j* @应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 P1 V) x* i. e+ h* W# Q
5、甘乌甘草茶) P8 u) }  V1 p, W4 H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ l9 J7 h/ W  [) o2 ]' u制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' Q0 H  g/ x. K5 U5 Q功效:润肺止咳,朴益精血。0 p) z* Y+ g, m( z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 l, e9 h: q$ Q# h, {7 [2 c0 A4 C, d
6、葡萄红枣茶' |/ Q5 G" F9 \  [- Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, v! l9 I2 k% @制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( m' O. e# X  n6 ~1 C3 e0 @/ a$ q功效:益气补血,滋阴养血。
" ?8 N- o9 {2 h: O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 m1 ]/ ?4 W" Q7、木耳红枣汤
" E3 H* W" e- u  _8 x  Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 @( X+ [( @: y1 r
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 ^* e9 f1 f7 {& `
功效:益气补血,滋阴养血。
/ l( V2 b& I7 R" b6 G7 K9 t+ m应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 n+ b, r: N% u1 J1 s$ Z: V
8、荔枝红枣羹
# L3 w& |3 h* f% e+ q. E1 N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, E. P& [7 T# ?% i# t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, g( z3 G* W) ]$ ?4 Y# j功效:补益气血,养血安神。
9 ?7 ^- N: F: Q- h# l应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( H3 |: }1 }0 j5 E! B' w

7 t$ b9 |  P; o  }  O: v5 r* N% [6 ^% f1 l+ P& j1 I

0 D; t5 Y5 m( L* b3 z4 ^; }2 Q) U$ a4 f8 w/ r6 D3 ]' U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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