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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: y1 G! n! s- k  F4 {  ]% i主楼留作编辑菜谱用。
9 h& M" @1 B0 }4 s+ L' F, M- s( t7 l, @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: j; t% q. [( p' U# z8 v
% k0 _% {& q' p5 u2 N( q8 Q2 A) l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。; U. W! y3 D# _; C1 m" n1 E

3 E9 ^  A- I2 b( m: ^( P$ C7.烤牛肉串
+ \6 R: n' `8 z7 D
. U) p/ J* V& M( i4 o" ?" @) k15.清煮鱼
! o( b" |! p  k, {* j2 Z) x3 k8 y4 w/ ]
18.三味鱼' n2 G: E, V* |+ ~" [  B& ~' `
3 r, b+ P2 Y9 J% U" \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* s8 U: Y0 d2 k$ w# x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ D7 A0 a0 r- B1 T: w9 k
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 k* [* w7 b* K8 w
1、血虚体质的食谱
. q, C7 L1 T2 Q! k当归红茶仗. P. Z- H' w# d: U% c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; C2 s, @0 ?: X- k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 h, W' }, ^# \7 o+ H, F功效:补血养血,温暖肠胃。
8 n. L; O& Z4 k( M0 c# g- I+ J应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 C6 J, |* f" y& ^. w2、桂圆红茶仗
5 P3 y$ A  o$ L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 S# C* r& X) S
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. a7 G/ w- @, y
功效;补益气血,温暖肠胃。1 @5 }7 T! t% V: \/ y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 S7 ?* O' d& R/ q1 Z1 m  w3、芝麻红枣茶( }- Z4 k# h+ |: ]# G& G5 _5 I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  C4 U5 u: |7 U0 V2 K' e+ U4 V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 @: R( ~3 l7 q. k功效:补血明目,润肠通使。0 N) M1 H2 C' a6 x9 o0 ~/ j
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 X; e2 A4 ]* A9 b' ~; H
4、山杠决明子茶1 c) X3 d7 T  Z! q3 }% Z( Y* n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ Y. G7 I" H! b( z! f$ Y5 N8 E  e制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. S) r0 U3 o; q, t
功效:消食通使,活血明目。% J& k2 Q5 Y$ ?( @$ G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! u) G8 q, c5 L$ f# h
5、甘乌甘草茶
0 p3 H  u. O6 s; I8 _: }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 b- f$ b6 A  G% Y. a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# ~8 M5 C9 l+ H: ]7 X" {4 W
功效:润肺止咳,朴益精血。
  J) }/ F! T; @5 y3 h: }9 m: p" A1 c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  v) ~, \  o  e6、葡萄红枣茶
4 S2 Z/ r' @0 n0 x/ ^, v6 X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
( f; i! f9 }# p) A  _( H3 w9 O+ n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ |/ M4 n8 x. C9 O( |4 |2 Z2 o
功效:益气补血,滋阴养血。
* R# F! r- u2 Z+ {1 D' _8 h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( c7 o2 t) }9 S0 a: y" {7、木耳红枣汤
; p$ S. W0 B# w, j$ S. t) T配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
1 W7 |6 A3 \5 c0 Y7 I% R6 |& y4 K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# _* P* @% d' f8 r$ D8 R; u功效:益气补血,滋阴养血。* W5 g/ M* K! M& m2 s% n+ T  N, o9 A
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
2 U- u, m3 e& ^0 D$ V: O2 k" G8、荔枝红枣羹
8 J2 T0 \9 Y9 i+ w& u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 @8 n' k! W) v+ t0 ^5 b制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 K7 `% B. o% m4 B+ d
功效:补益气血,养血安神。3 }/ |/ M; A  \: s) J$ f3 _2 Z! k
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 F0 Q) I0 C% J! u: d0 w( Y
1 U2 K( b# e3 D

8 `' O- }# z; T0 h& b
4 z- e+ o/ n9 K/ l& D; ~9 y: q8 J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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