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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " }$ y0 n2 j4 D8 q8 f
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( z$ T( l" ^8 ~2 n2 Z( W5 A; L4 h; T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; L7 L: Z3 u g6 h2 Z) V% ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 y" X0 U1 J8 y6 P
1、日本:, F8 ?: \+ \5 ^* J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 F2 o- I* I% I* @5 q/ q
2、 缅甸:" t; e2 y3 Y5 L1 @! L6 t" S7 m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- p# Q% F& X/ E" H* N9 m
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" ~: O+ h& Q, C. }4 \4 Z3、越南:
! x5 z, g) X9 Z) F' H( c& r) i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ T$ U q# n* v$ _1 F8 j Q
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! X( E* {2 P* F4、新加坡:
3 D# f5 w5 a& E* D7 w% ]1 l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. \9 n! B* W# G; I- {: b6 [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ ^8 \6 T6 Z6 E4 q% { w* j
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6、印度尼西亚:; U A8 z% k& d$ z; h8 S0 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ c( e5 F+ Q( }/ [4 f# ~, c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 H. \' }; i+ s
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; ~" `7 Z" g: f8、哥斯达黎加:+ L; C4 M% v( z. I) N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ e4 `4 S7 K; I) H) ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* l0 Z1 K- R6 v$ e3 Y3 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 H- }9 X$ q6 g. q1 g11、 拉美:4 p! V# b, j7 n, f% C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* Q; o% b7 y( Q
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