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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 w  g2 ^# ]$ K4 }- e# d  K
4 K- u7 n0 \4 ]0 H1 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" L; {. M+ n# [9 V/ f! s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 k( z7 T+ p, l! N! v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% X. `; ~7 s  \8 m; ]% U
1、日本:
* C# S. h; ^2 l/ X- w* p: l6 p) q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" h: Y: x$ T6 i) J
2、 缅甸:
# V! k+ l9 C# ?0 \! V0 M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 i; _: t" s; F* G* ?
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3、越南:
; Q1 A* V2 E5 @5 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ B; e  i$ n7 u0 l' r, y: Y) E
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4、新加坡:2 g% b& t$ ^; e, C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 b; d$ E# `8 D
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0 V8 ]& c. K( m; x1 T. n8 r; M5、马来西亚:0 z3 r( k& Y# x" R) N) d- ?+ \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 K8 l: J! K+ [9 J3 o
3 K2 o$ U- ]( F

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: F2 D  E4 }& N6、印度尼西亚:% t7 h0 W: |- e: N8 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ `. q0 C: b7 l) M: x  z0 M! |; g$ X

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3 O& M% f3 A+ i( |) j
0 l2 ?, u: L5 Y6 x7、菲律宾:0 j, |" i% ]/ w+ T1 X$ a: t( |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 n) x. W% U3 J3 O2 t+ w
+ Y9 {# N% r5 m3 a1 |

; C; E* ~0 |1 l, l

' k& G6 @5 [/ f& z4 X8、哥斯达黎加:
" v/ ?4 ?2 h5 y# H* a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ ?& I, @0 T- f5 Q  x: P
( E* U2 E5 ^1 e2 ?9 |# v# l

$ r  |/ ^4 O9 G4 B8 T, P8 v, ?9、  秘鲁:
1 G, i  b6 _  W* G! N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 @$ p+ g) i% ~6 P
3 F' E2 d7 m3 T6 Y9 D
# S' o! L9 V+ s$ W" i
  [! R  o/ H1 `1 @6 K+ y& N( i8 d


; @. k) v% `# Q, d+ u7 J& U3 l+ b10、  墨西哥:$ v! }) B' ^3 Z5 U) a( _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) k5 w1 ]5 L0 v; @; K. K+ }11、  拉美:
  {  r( `9 _/ M% P5 O9 l2 |% F  c3 H" _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 O8 H1 R+ c" ]( q4 }
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* T8 V& _+ t) M5 r2 h
- r( M& R  i% I3 Y- x2 p7 F" i电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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