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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " }$ y0 n2 j4 D8 q8 f
! [* H4 t2 }. U! m$ l
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( z$ T( l" ^8 ~2 n2 Z( W5 A; L4 h; T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; L7 L: Z3 u  g6 h2 Z) V% ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 y" X0 U1 J8 y6 P
1、日本:, F8 ?: \+ \5 ^* J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 F2 o- I* I% I* @5 q/ q
2、 缅甸:" t; e2 y3 Y5 L1 @! L6 t" S7 m
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- p# Q% F& X/ E" H* N9 m
]  |, u6 X& ]" ^5 i8 T8 a
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8 c! s' t. {/ Z% F& n4 Z- o6 a$ e
/ q/ B3 B' w- L( v+ A

" ~: O+ h& Q, C. }4 \4 Z3、越南:
! x5 z, g) X9 Z) F' H( c& r) i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ T$ U  q# n* v$ _1 F8 j  Q
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! X( E* {2 P* F4、新加坡:
3 D# f5 w5 a& E* D7 w% ]1 l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. \9 n! B* W# G; I- {: b6 [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ ^8 \6 T6 Z6 E4 q% {  w* j
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6、印度尼西亚:; U  A8 z% k& d$ z; h8 S0 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ c( e5 F+ Q( }/ [4 f# ~, c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 H. \' }; i+ s

! D1 ^  Q& _2 r3 x+ D' P* H7 y4 ], N  M- @8 x8 e5 X, d9 T


; ~" `7 Z" g: f8、哥斯达黎加:+ L; C4 M% v( z. I) N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. K. @) v3 P% G  y# K0 A( h% D/ s
9、  秘鲁:+ e4 `4 S7 K; I) H) ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 \  p7 w* v2 H, P! m2 C6 h& O8 X0 t
) B# O' @5 f3 {5 c

' S5 f) F1 P; [+ E" V" \. Z* E% L
9 @5 x  u7 N) d8 R" O( {3 v
10、  墨西哥:
* l0 Z1 K- R6 v$ e3 Y3 X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 H- }9 X$ q6 g. q1 g11、  拉美:4 p! V# b, j7 n, f% C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* Q; o% b7 y( Q
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; U4 b2 z0 c$ x; [3 P
( i6 T" ^1 n- j+ I7 x1 f& c
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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