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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' v6 ?5 d, W! R5 \8 j' \" f# p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 { d6 a, x. R1 L! o% M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 `7 ^1 a1 f+ `9 a; t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# c6 L( J* s; L: }/ ^1、日本:- S5 v/ }/ _8 g( u7 D0 {$ M, {+ @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 x* `7 j" m4 K9 L2、 缅甸:3 u8 m4 b. B" T, |* V" Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 V. z3 d6 M$ @) b
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; [* i( y9 p' u& Z3、越南:
) f) Q/ [) M, d( P# R2 f4 S5 }4 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. p( I) R6 K1 T' e, H1 H
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4、新加坡:
6 F% e% F' y6 T) `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, U9 _2 C# q) }0 t! W7 q" |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% R! X b: F4 K% q4 }# Q' o
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; Q7 D( ^1 J( d6、印度尼西亚:# F; o8 m0 L2 }* z. c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 F/ g5 C2 t" I+ O
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- E# `) [) l# A) y0 D ]7、菲律宾:% X" M1 w4 y4 A' m2 d- {3 H( [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. w5 s _; |7 ^3 S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: L5 ]; Y% l, Y; v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 w7 [1 M& i+ |) e k! Y/ ^7 o! ]4 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # Y, O8 [ A5 P1 j4 y7 ?0 W" ~
11、 拉美:2 T5 x, Q0 o$ V7 D/ ]* Y9 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- b+ o0 S0 }2 ]' E2 k" |
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