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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, y8 Z- Z2 f) K; {: g0 O+ w/ R
' v6 ?5 d, W! R5 \8 j' \" f# p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 {  d6 a, x. R1 L! o% M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 `7 ^1 a1 f+ `9 a; t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# c6 L( J* s; L: }/ ^1、日本:- S5 v/ }/ _8 g( u7 D0 {$ M, {+ @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 x* `7 j" m4 K9 L2、 缅甸:3 u8 m4 b. B" T, |* V" Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 V. z3 d6 M$ @) b
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) l9 s- W# I- ?* h" |! }
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# @, g$ e5 \, g' K3 h* O; `& [( L

; [* i( y9 p' u& Z3、越南:
) f) Q/ [) M, d( P# R2 f4 S5 }4 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. p( I) R6 K1 T' e, H1 H
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$ [" }# e/ u6 O$ V! N3 Z3 d0 }$ W3 a
4、新加坡:
6 F% e% F' y6 T) `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 P6 \' l. q( E. p1 l5 w
7 r# p4 a4 l. @5 g" E0 C4 j
5、马来西亚:
, U9 _2 C# q) }0 t! W7 q" |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% R! X  b: F4 K% q4 }# Q' o

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6 T; C. V# {" @9 b& l- l% `6 ]
; Q7 D( ^1 J( d6、印度尼西亚:# F; o8 m0 L2 }* z. c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 F/ g5 C2 t" I+ O
: A6 @+ D6 x; J2 v+ U, b
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( p1 N) Y% C, A
- E# `) [) l# A) y0 D  ]7、菲律宾:% X" M1 w4 y4 A' m2 d- {3 H( [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, s' a1 V0 ^1 r! B; w# ]( w4 h, w  j/ K7 n6 ^

6 ^& ^( y5 P+ {) p# e
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8、哥斯达黎加:
. w5 s  _; |7 ^3 S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 M$ ?' m+ j9 l8 ^
! T7 d9 r; r# p/ q+ H
" h( f+ t: `0 s* Q9 o
9、  秘鲁:
: L5 ]; Y% l, Y; v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& g! |, Q0 m4 F* {4 w1 W
4 m' d7 J$ B3 |, M, }- }+ W1 k9 u% o; ^' G* I( ?, L
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3 G, z- D  d$ B0 [
10、  墨西哥:
0 w7 [1 M& i+ |) e  k! Y/ ^7 o! ]4 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# Y, O8 [  A5 P1 j4 y7 ?0 W" ~
11、  拉美:2 T5 x, Q0 o$ V7 D/ ]* Y9 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- b+ o0 S0 }2 ]' E2 k" |
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) e2 j- ]7 x* z/ m
4 |& R$ v3 S4 T0 k9 `8 G8 u' V" o7 z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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