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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 K- u7 n0 \4 ]0 H1 \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" L; {. M+ n# [9 V/ f! s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 k( z7 T+ p, l! N! v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% X. `; ~7 s \8 m; ]% U
1、日本:
* C# S. h; ^2 l/ X- w* p: l6 p) q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" h: Y: x$ T6 i) J
2、 缅甸:
# V! k+ l9 C# ?0 \! V0 M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; Q1 A* V2 E5 @5 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ B; e i$ n7 u0 l' r, y: Y) E
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4、新加坡:2 g% b& t$ ^; e, C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 b; d$ E# `8 D
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0 V8 ]& c. K( m; x1 T. n8 r; M5、马来西亚:0 z3 r( k& Y# x" R) N) d- ?+ \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 K8 l: J! K+ [9 J3 o
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: F2 D E4 }& N6、印度尼西亚:% t7 h0 W: |- e: N8 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ `. q0 C: b7 l) M: x z0 M! |; g$ X
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0 l2 ?, u: L5 Y6 x7、菲律宾:0 j, |" i% ]/ w+ T1 X$ a: t( |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 n) x. W% U3 J3 O2 t+ w
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' k& G6 @5 [/ f& z4 X8、哥斯达黎加:
" v/ ?4 ?2 h5 y# H* a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ r |/ ^4 O9 G4 B8 T, P8 v, ?9、 秘鲁:
1 G, i b6 _ W* G! N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 @$ p+ g) i% ~6 P
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; @. k) v% `# Q, d+ u7 J& U3 l+ b10、 墨西哥:$ v! }) B' ^3 Z5 U) a( _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) k5 w1 ]5 L0 v; @; K. K+ }11、 拉美:
{ r( `9 _/ M% P5 O9 l2 |% F c3 H" _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 O8 H1 R+ c" ]( q4 }
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