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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 Y0 _( ^- l+ [+ J& J. F# y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 R" g; r: I6 l7 l
红薯、白薯、山芋:
+ L" `' B6 {2 O( [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 o% v) b8 `2 F S) M 2.不宜与香蕉同食。
6 `: b- t$ n% @ 韭菜:* u- l. v: @* |, W/ S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# ]$ `% E; @* q2 t# f5 ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 ?$ z. `3 l0 {$ V/ }5 x
小白菜:忌兔肉。
2 o! @) U# Z3 O7 v2 y$ D+ r 辣椒:忌与羊肝同食。
9 C/ G0 F8 U( _" W6 I* _- | 香菜:不可与补药同食。4 W7 b$ A+ f p
茄子:
* S' n: j- Z: g# u1 {) {7 j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% P; |9 l4 w) S" o# g% w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" W/ _) T3 O/ }! i8 A9 G+ e j# K' x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 {( Z; i9 R2 J/ V1 u/ v9 k
花生:忌蕨菜。. e( c& ~6 d$ X! R8 y" N
银杏(白果):
& K+ a1 j: a# X# C5 v7 ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ @2 ?) M/ ~4 y0 g8 v, Q( U 2.忌与鱼同吃。
2 w+ A# A9 S% K! F0 J3 N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 P3 r$ r& l! ~4 b5 M. X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ X" d7 k. ?+ ~
2.服人参者忌用。, o' Y. U7 E" u/ ]7 Y; E
3.忌铁器。# x' s; n- H& w' o" C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& s1 y2 A: g8 w! k 牛肉:& g) Q. G8 u" `
1.不可与鱼肉同烹调。
& j1 ~% m' J2 Q* B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 E' i* m$ V. ^* }% n( ` 鸡肉:
" p8 m( c4 A8 j, a3 S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 H4 ?2 n( R+ a( z M8 b( b$ l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 Y8 r# o% D/ E- U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- b2 M& a2 A# _( \- K 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# N# t8 O. J& T4 H0 z8 B 蒜:一般不与补药同服。; |2 q5 m+ o2 O% x7 O! Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: ^! [* T/ u9 \5 J1 g( Z" K. c
茶:+ l% [0 p$ i) q& i# x8 @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 G; L0 B4 f9 \* a5 _& o5 `1 @
2.服人参等滋补药品时忌用。& h9 Q7 c/ a8 N% w* G; y, N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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