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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 `( U3 v# S* l Z3 o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 i# c3 Q* f6 z+ J* A$ A 红薯、白薯、山芋:( h+ w5 M) Z4 n" j* _- T% ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) l5 y4 ]) G" g. w 2.不宜与香蕉同食。, }5 x. a! ?" U, ?& j% `5 v
韭菜:
# O I# B, R Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 i# k" N) a% k6 V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ ^% ]2 J" G: \( ^! ?' k 小白菜:忌兔肉。1 Q0 E, C. z0 u, E9 D
辣椒:忌与羊肝同食。" W* B! L0 G9 E) C1 l+ R
香菜:不可与补药同食。: B7 n2 j; i' r6 p/ P
茄子:; W) ^% a) G9 g, S/ j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' z1 b0 [, g) C( L' N$ P3 t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 z! I: `" t! R( \9 l' A2 o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" g* Z+ |. R1 e* X) s
花生:忌蕨菜。
6 Q7 y7 ] Z# ^ 银杏(白果):
1 r# f+ |& l3 I' p/ l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; b8 ?+ t; C5 {7 R
2.忌与鱼同吃。
3 y8 a5 d5 s9 f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" k& Z# Y7 y* X2 O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# i8 o8 S- ]: x. i1 a7 z# S$ @ 2.服人参者忌用。5 N+ F4 S$ d, X* D3 E* k' ]
3.忌铁器。 [) j* A& w6 j% R; L5 @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* `' N" W' A: `, `
牛肉:
) y3 @0 b) ~! a* y O. M 1.不可与鱼肉同烹调。
# [2 l* m- i! v. `2 l6 \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 C {/ {' e3 c- K, y 鸡肉:. X1 E6 a9 A: S2 |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* \# ^+ H5 w$ l; z T, x: E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 F6 w: {- d n5 a" x" O7 S& O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, Y' x0 R8 D* \4 P! z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( s- x R _" p4 y5 c4 @ 蒜:一般不与补药同服。2 T9 L' G9 G0 l& _7 N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% q: X2 v$ v# m: V6 W3 i7 t) }0 V 茶:
/ e) i. D" K. s% Q: K9 [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 m9 y5 ?* P j; T h8 a 2.服人参等滋补药品时忌用。( ?0 e! O& D/ j) [# K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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