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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 _4 `# l# T2 P/ Z3 G v& j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! t- ]3 A9 ~# n 红薯、白薯、山芋:- c6 M* k$ F: V& |4 u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, I7 F7 Y c. h1 N
2.不宜与香蕉同食。
: O, [' A- j& L, u7 {$ v0 w 韭菜:0 o9 [# d3 w( J$ M& c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 Y7 I! g' H% ^# Y( | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) c( O1 F4 p! D, d4 O 小白菜:忌兔肉。( U7 E. m- ]- P# S+ y/ ]7 [
辣椒:忌与羊肝同食。' o7 L9 F m# Z# g* t
香菜:不可与补药同食。
4 h( q% s" k" O* w( ? 茄子:
5 p8 a7 B* Q4 B+ T5 c6 v [$ k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' r4 r( T8 L' d4 r+ M" Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 c1 u$ A' L' a" h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% f9 c! N C% l/ e- @, S/ \7 P
花生:忌蕨菜。- m5 S9 J2 H( y- h; k/ |
银杏(白果):
, L6 @, W; K! R4 ^2 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ |9 R, C* X& t5 j% }) ^* D 2.忌与鱼同吃。! x) z) B! P ~5 j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 [# d* o) q4 ]9 Y( k$ k$ N/ K& h, M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 A! m* D$ X, Z2 b 2.服人参者忌用。9 P$ s. V, L ^1 P) M; Y0 _) c J! K2 F; h
3.忌铁器。8 E0 k& w9 u/ v5 b: ]! p$ \: d- R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' i0 R) d$ e1 H# _# r( [+ I' v 牛肉:
; D+ e8 F( w9 i8 S3 ]9 Q/ O* C5 O 1.不可与鱼肉同烹调。
/ x* k E# d( c( j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ r! e" n5 Y; E6 ?6 A
鸡肉:3 r* G: m, x ~7 }) `, Z2 g* @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- J8 P" f& [) z2 ~6 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ L$ g! G' N1 Y+ p5 h( A7 R7 N9 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! F k5 _" V+ e+ H7 A3 s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ w% }# X( D4 s0 U; [6 N9 `" e9 A1 { 蒜:一般不与补药同服。
# p9 N) \& Z' J. _/ | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 ~2 b, s( v& Y7 p1 A 茶:. e2 v5 P9 q" N3 x$ k/ n7 H5 R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 C: X! ~: o* s4 \
2.服人参等滋补药品时忌用。% Z- n( N9 k% M( R& c( J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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