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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. M6 {5 I! g, Q
) \9 G0 K9 v/ r1 Y6 q/ x 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- g- h" S; t# I7 N: c9 x7 p- a 表一 0 O: K4 m* O3 U+ c- @& ^
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米饭的份量 能量 + t9 H% Y6 V8 b: F4 N5 S
半碗 81kcal , ]" S5 X' _; L
松松的一碗 163kcal 7 k& u' ]6 I7 Y. |
普通的一碗 244kcal ) t& ] J4 Q. \
尖尖的一碗 326kcal
2 I6 H/ ^5 U( ?7 l# r 一盆饭 370kcal
; I. m5 Q; h5 |" t& l- D 一份便当 296kcal
( x, d. W# x. ^5 W' \% L 一个饭团 148kcal 8 T. R _3 j: a1 |
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重点三 ·在饭中加料* ]. C5 ^ _; y V
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" {& S. \7 \3 ]( F$ ^2 j7 S 表二
2 e$ E! E/ n. C% Y% ~! ?8 ]# d( @
8 n- T4 U- M/ J* ~. L9 G- M 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 l. O ~) Y: A7 B+ ~' d# ^
蛋丝寿司饭 426kcal
+ C0 | ~) ?, c/ G! [' u3 ` 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 ~) h+ E c, | 材料少的炒饭 575kcal % z+ t0 O2 X# j D' j8 J9 q6 \) H
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 G5 l" J7 R7 I% Q 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39