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女人气色不好吃什么?
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" x1 r4 \0 i$ i3 ^+ f5 N Y+ `" R u& Q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, G4 y: A! R9 N) T
5 n2 p9 M% l M3 z9 M$ z! h( e 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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# Z* p2 @2 y2 q) N7 C9 I0 o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# O7 q' h. e# V! G1 Q& H) T7 f
" E# Q1 h% D K3 p 属阴虚体质者:
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9 z, M2 K6 ?* d ]! W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 h- B, x" r- d1 l1 V1 c7 M
. M4 {6 ^1 o7 ?( f0 F- u 奶黄香粥: J a: K# P# [& V) o
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* k4 o. y- H+ v/ K% W m! \" Q
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 I- M4 L& h- O* M" y0 T
; w8 ?% J, i* L! y8 ^" k 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& Y5 D1 {: ?$ D* n* Y9 {
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 x. F; R, T) D* ^; B+ S
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功效:清热润燥、养血调经。- P6 a7 F0 c3 n& B; O" I
6 U t" U6 x V+ Z, }) k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' _2 m5 F a* ?7 f
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属阳虚体质者:/ M0 i* O9 V& ~+ T/ j& A* [
) |( T; b) M% w0 f: @5 P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, {4 Y$ L. P2 ]+ N0 a {0 z& }
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黑糯米粥
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, ?% ]* {4 D9 ?6 n: y' d# K5 v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 n" Q; i! s$ |
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【配料】红糖适量+ r: M7 y$ `: ~+ x: U
2 s) m/ ~6 _3 }( P. w9 { 【制作方法】
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. Q0 T# ]. s+ B. B" i) |8 k8 f! a 大枣洗净待用。! G2 p" N( c% f; x. T
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桂圆去皮洗净待用。
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! r8 V4 L0 Q2 m 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; ^" L) S$ r7 J( n' b* G
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【功效】温肾健脾补血调经" z# K$ I g4 q* ~/ j _1 A- |
4 [4 X! ], F! ]4 G/ s5 H7 d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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h6 t- x- y+ x% ~; G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( e5 H* T% _" {9 F; p. ^+ N 属阴虚体质者:* f- b6 x! N. Z5 _ \! n
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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6 O, |* U0 {* {( e# B% [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 k" F3 g, n/ D1 C' m' w' w( W7 ]
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莲藕木耳老鸭煲3 y2 w6 J% d# W; [
1 A/ L+ g: d. V9 }6 B 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" M( _" G( c# h
* V) {1 a+ i* O 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】: \$ _, r0 g, C- B" B& E5 Y) O' h
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* A3 A" n2 O( c, t) C0 W5 S
# U, Q8 ~1 Z5 T6 N 【功效】滋阴清热凉血止血0 a, N9 T' P9 i* I" `
9 d$ K- j( [. t7 ? 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 _. z3 `4 |! }; W) R1 v3 Q" Q/ D' O
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山药栗子猪肚煲
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4 L; t {! E: x5 l% I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( M8 Q' X$ ]8 c/ {5 m7 n& @ 【配料】生姜料酒精盐适量3 \0 \- u2 n! E* m1 o1 M' M
: E: q7 i a# f, B: K 【制作方法】9 a& t) O8 o. `) w9 J, ?9 i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% ~2 }1 V1 F' J& s
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栗子去皮洗净待用。; ^9 z7 F. g; o+ f8 Z
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经; w% x7 `' Q3 U$ q! K% j
# N+ _; X8 Z% L% T. c' K* d- q$ r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 `! [( [7 s6 T# Y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。# r8 n' N+ X. b
! s! v: P4 X6 ~+ [3 {( [$ [# W) w 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; X9 C5 f" y- D; i* o% I: {
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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