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女人气色不好吃什么?* \* w, @ Q( g+ ~1 U) A
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& Y' _! a6 a+ C9 j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 p" A$ ], l; T2 y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 Z$ I/ F7 F- X" S% F: L
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 O4 ]; M& V1 |
, L& w( P* z5 S e6 H6 z8 p7 y 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 y+ d: X! e$ s
7 E$ @' r) f; k& F/ B8 u 奶黄香粥
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4 A7 p/ P i N6 L; f# ]/ a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ K+ I1 Z5 l/ r: ]/ u U
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配料:冰糖适量。 @- D4 |( i( y" U
: y& P& z& `1 \# H, N# g 制作方法:' @* {+ M9 g' | Y
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& G N3 K; q6 @" b3 h
+ L) o& G' U- k4 s. r9 e, C 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* g. M! \2 A l1 t
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' l# I0 w% @% |. ~5 X
; G# S. U/ L& R+ p! l 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 ]7 X" ]; K d; \5 P+ n$ P' I
" @, g8 Y# D& \0 b; D6 t" U 属阳虚体质者:
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* u0 D8 \% q) N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 A5 S; \9 W A
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% Q% s: e B \
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【配料】红糖适量
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6 G3 Y6 @+ x+ @" R, F0 u& a: @ 【制作方法】% m/ A3 N( }8 `6 j. W4 c( X
3 n7 h7 `" f P+ y 大枣洗净待用。; D% ]+ e: P$ _; z9 ?
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* x3 }. P2 W# G' F' K4 y
( H! h z9 e9 h 【功效】温肾健脾补血调经" u, V2 L0 I8 z/ e0 F4 P/ z( g
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% U. j' d( z& j7 B4 v5 `# H
1 \" y1 ?: J: F* K! Q1 Z9 k/ |% J 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ G/ q5 s+ C+ Y% P
; e' G/ k7 s) R% q+ Q& [8 l 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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! k# _ a2 }% _4 d) l 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 z9 v4 a) T6 L" L3 \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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7 _. `9 D$ e y) Q c0 ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! g) Y: t$ I! K8 z& m 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ s5 H' o R9 K A1 K
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【制作方法】
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, F: R L' A# `6 b$ I8 w 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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* d7 a* |* k7 z2 d 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 Z$ s Y; y- \' }* u 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 _/ b' {! v/ I4 g7 r4 q( r
; ?3 t; @( r4 J 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 C$ N8 ^" Y. D4 V* D
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山药栗子猪肚煲
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* m8 G! O1 B. r/ Y, q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 L/ B, X' ~* R% V: A- W4 t3 K+ R' k 【配料】生姜料酒精盐适量
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5 \9 t' K9 M6 X; K 【制作方法】/ G$ j' I' W# `( e$ l' F* u% y
$ v d0 i w# O4 S5 I0 m 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。' x' Q$ h- X" P; z* P
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ X2 i5 J. K% M0 ]5 y1 `
6 g. S1 l8 E* U8 ~ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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3 I6 w1 r7 Y' P 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& U, \# b" t2 R: P0 G# e# S0 E, |
/ a1 ]- |! P' x# I0 B5 E( n4 ^7 e 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ ?6 Y2 ]# a# i8 L; f
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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