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+ T( e6 \/ D% |7 _# R8 u泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。" B4 ?9 p: P6 X7 M5 D1 c
( \* T9 A% @5 o5 ]4 H; `# w% W一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...0 _ F7 Y" h) R+ Q4 t k/ K
4 L+ g& P% h* S% {9 m5 H, j一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...: y' c1 x9 d" v9 g" q/ F
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒( x$ ~" v; }: `+ Z
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..( A" k' Q, o) z6 O( w8 g8 h+ P% o% c
# E; b% z/ {5 N( t0 O9 a吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...9 ? x& r, c! k# K- F2 M1 a4 G8 T4 j) D
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。2 |0 V0 Y$ T1 O% E9 W
8 Z* _* O( x; S5 ]9 x店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48